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羊骨补肾的记载，早在古代就出现了，后经现代医学证实，羊骨中含有磷钙、碳酸钙、骨胶原等成分，这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。中医常说“肾主骨，生髓”，即人身的骨骼都与肾功能相关，并主张以形补形。这说明，某些动物的骨头有助于我们补肾，其中，羊骨便是我们补肾的佳品。关于羊骨补肾的记载，早在古代就出现了，后经现代医学证实，羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。所谓“肾主骨”，意思是入的骨髂强健与否，是由ll罾精盈亏所决定的。因此，骨质疏松的人，需要补养肾的精气，唯有肾的精气足了，骨骼才能够强健有力。 中医除了提出“肾主骨”的理论以外，还主张“以形补形”的养生方案。也就是说，需要养肾的阳虚体质者，可以用动物的骨头来强健自己的骨骼，进而达到养肾的功效。那么，究竟动物的骨头补肾较好呢?答案是羊骨。所谓羊骨，即山羊或绵羊的骨头，从中医性味归经的角度来看，羊骨甘，温，入脾、肾经，具有强体壮骨、温补养肾的功效。
